【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) w  q3 A% j; J" T5 X7 t
6 F5 H8 ]- r" I( e% }9 [( R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- D5 i- b  o. Q! W5 C( n青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

3 m) }) i7 v8 M+ G- p% g. j椒丝腐乳空心菜
3 e2 ]! E) _" o! p: h4 p  u. a- ^
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) x+ b/ h: a# b, l5 S- H3 f3 _; h
" d8 W' d6 d# ?6 n: L5 p5 ~美味鲫鱼

* J* S% l) m# h3 @3 c0 f
4 I0 B3 C2 }' D" i& ?6 w
8 U7 L- Y# F' E( Q, l

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 z# V3 ~- [( t% H/ v青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 M6 k1 M- N) t
! E# }4 k/ o' Q9 M$ T芦笋鲜鱿
" @8 n+ j. n, M
* f! U1 q* o- y# }0 ]# \椒丝腐乳空心菜 ...
, k0 S% m2 E0 d" I2 t1 Z$ j  U& C  \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ _9 v% d! c/ `0 @; n
4 a4 i6 D+ e# i

) t) V. W9 k3 s! {+ H: K4 k选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 X* Q2 \# G& u8 Y/ m5 Y
$ V5 \9 ]- _8 \. e! i方法：
0 h8 B$ ^. U" C% Z+ R0 \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 T% Z& q  |) c# L
$ A" Q: ~3 L: r) v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( ?$ L1 Y: w1 \. \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ n/ D+ ?$ s, E, w3 o0 l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
/ P  c# ]9 `9 [6 [3 v) ?
; m% x  K; C& I- K# G/ v
+ h  D1 I% @, m& t0 z

7 r5 R# _! N" t

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 S1 M2 h3 d1 K* w2 g& E
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ L' t3 w0 p- M/ L2 f
9 N) ^/ C, t7 z' Z6 @' m2 g

仲秋2009

: w$ G( g) B5 Z, ~; b/ c* }
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 W3 Z1 Y  t/ B/ A/ z7 S
5 ?! X. {( v9 ~- s4 W. n