【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ y( b' m4 W6 a& F- x6 x: V" O- P青椒香芹小牛肉
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2 C; P/ {. O$ w9 [  z油渣香麦

) `3 n+ a5 l2 U0 H' |芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 P) j5 b, V6 A6 U' r' E; w# i油渣香麦

芦笋鲜鱿
$ _. r" C2 b# F3 G; U* i' t- C
) e, [6 w: `# H; y, O  p椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" c! x& `, F5 s; I, B! w5 L

3 N$ @# a: ^, I& o- P, U' D+ a  ?' ?9 y! K原来亲也是高手

xxiuzi

6 S6 P7 v$ }! T+ y* @0 N/ s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 N) K5 ^4 K6 C
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9 G! I# @/ I. ]
0 ?0 X  H0 D# r) Y+ f5 ]! q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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" Y" c" I5 O( G5 G0 W2 X方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! m! X" d! T" d$ M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# ~  S7 w$ j2 ]0 ?- H5 b8 p7 p
( e* E) t' \8 r* a; g. j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* Z" c% h3 W, I- p! O: c
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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: u" L8 K1 r- b+ ?) x8 a  h2 _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。